-
 

Notre Carte

En fonction des arrivages du marché, notre carte peut subir des modifications


Entrées

Carpaccio de bœuf, pesto aux tomates confites, roquette et parmesan
20,00 €
Dos de cabillaud poché aux saveurs Thaï
22,00 €
Foie gras de canard poêlé, pommes caramélisées et réduction au vin rouge
24,00 €
Croustillants de filet de rouget, beurre blanc au vinaigre balsamique
18,00 €
 
Plats
 
Ris de veau façon du chef
32,00 €
Tagliata de bœuf, roquette, parmesan et frites maison, sauce truffe
28,00 €
Saumon en croute de basilic, sauce safran et son risotto crémeux
23,00 €
Pot au feu de homard décortiqué, parfumé au thé vert
38,00 €
                              
Desserts                               
 
Le traditionnel moelleux au chocolat et sa boule de glace
10,00 €
La soupe au chocolat, fruits frais et glace au lait d’amandes
10,00 €
Croustillant de poire, crème anglaise à la Poire Williams d’Alsace
10,00 €
Reblochon gratiné, petite salade et toasts
11,00 €


Menu
 
Dos de cabillaud poché aux saveurs Thaï
——— 
Foie gras de canard poêlé, pommes caramélisées et réduction au vin rouge
———
Tagliata de bœuf, roquette, parmesan et frites maison, sauce truffe
———
Reblochon gratiné, petite salade et toasts
———
La soupe au chocolat, fruits frais et glace au lait d’amandes

54,00 €