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Notre Carte

En fonction des arrivages du marché, notre carte peut subir des modifications. 


Entrées


Assiette de jambon fumé du Chef et mesclun de salade
15,00 €
Tataki de saumon, salade de légumes croquants
20,00 €
Ceviche de lieu noir et jeunes pousses
18,00 €
Tartare de dorade, copeaux de truffe fraiche d’été
24,00 €
Croustillant de mozzarella, pesto et carpaccio de tomate
18,00 €
                                                                                                                            

Plats 

Tartare de bœuf à l’italienne, frites maison et mesclun de salade
22,00 €
Tagliata de bœuf, roquette, parmesan et frites maison, sauce truffe
28,00 €
Filet de canard, sauce miel gingembre, polenta frite et légumes doux
25,00 €
Tête de veau, sauce gribiche, pommes natures et petite brunoise de saison
23,00 €
Crevettes sauvages, nouilles laquées au soja, poêlée de légumes
24,00 €
Seiches « Petit Bateau » grillées, risotto, courgettes grillées, jus de crustacés
26,00 €


Desserts

Moelleux au chocolat et glace vanille maison
9,00 €
Déclinaison de pêche
9,00 €
Palette de sorbets maison
9,00 €
Colonel
12,00 €
Brie chaud à la truffe, petite salade
11,00 €